Bemærk at denne jobannonce er udløbet!
Ansøgningsfristen for jobannoncen er overskredet, og stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference

Souschef til café Greenhouse i Silkeborg Golfklub

ERHR Rekruttering

Silkeborg, Midtjylland

Indrykket
16-09-2020

Del dette job

Kontakt
ERHR Rekruttering
Ove Jensens Alle 11B
8700 Horsens
Kontakt
 
Tlf
51880804
8600 Silkeborg
Danmark
Praktisk information
Oprettet
16-09-2020
Udløber
13-11-2020
Kviknummer
LJA-81104293
Jobtype
Fuldtid
Arbejdsområde
Hotel og restauration

Souschef til Café Greenhouse i Silkeborg Ry Golfklub

Til vores kunde Silkeborg Ry Golfklub søger vi en dygtig og initiativrig souschef, der er uddannet kok eller tilsvarende – og som har stor passion for at lave kvalitetsmad fra bunden.

Silkeborg Ry Golfklub er en af Danmarks mest anerkendte og professionelt drevne golfklubber med over 2000 medlemmer, 150 erhvervspartnere og mere end 80.000 golfrunder årligt, der er grundlaget for de to restauranter i Silkeborg og Ry. Se mere på www.srgolf.dk.

Som Souschef får du ansvaret for den daglige drift af køkkenet, primært i Silkeborg, og i samarbejde med Chefkok / F&B Manager skal du både udvikle menukortet, men også de mange muligheder der er i form af f.eks. selskaber, vinsmagninger, gastro events, take-away osv. som kundegrundlaget indbyder til.

Dine arbejdsopgaver vil bl.a. være:

  • daglig drift af a la carte
  • udarbejdelse af vagtplaner for dig og personalet
  • menuforslag til selskaber
  • afvikling af selskaber

Vi leder efter en ildsjæl, der nyder foreningslivet med de faste kunder, som man opbygger tætte relationer til. Du har lyst til at lave gourmet fastfood til hverdag, hvor maden i høj grad laves fra bunden, og du elsker at udfolde dit gastro-gen til de mange forskellige selskaber – det kan både være klub-arrangementer og private fester.

Om dig:

  • Du elsker at lave lækker mad
  • Du har forretningssans og fokus på køkken-procenten
  • Du er idérig og god til at komme i mål med de nye idéer
  • Du er indstillet på at der er større arbejdsbyrde om sommeren – og god tid til hovedferien og afspadsering i vinterperioden
  • Du har en positiv udstråling og er god til at få hele holdet med

Du tilbydes et fast job, hvor du har stor indflydelse på hverdagen og forretningen.

Du bliver ansat som funktionær med 5 ugers ferie og 5 feriefridage, pension og sundhedssikring.

Opstart gerne hurtigst muligt – vi venter gerne på den rette kandidat.

ANSØGNING:
Effektiv Rekruttering medvirker ved denne rekruttering. For yderligere informationer om stillingen er du meget velkommen til at kontakte Heidi Dalkjær Simonsen på mobil 51 88 08 04 eller via mail: hds@erhr.dk.

Vi afholder løbende samtaler med relevante kandidater. Er du interesseret, så send dit CV med det samme via "søg job-knappen" til højre her på siden.

Ansøg nu
Job i virksomheden

ERHR Rekruttering

Del dette job

Virksomhedsinformation
ERHR Rekruttering
Ove Jensens Alle 11B
8700 Horsens
Kontaktperson
 
Tlf
51880804
Adresse
8600 Silkeborg
Danmark
Praktisk information
Oprettet
16-09-2020
Udløber
13-11-2020
Kviknummer
LJA-81104293
Jobtype
Fuldtid
Fag
Hotel og restauration
Beliggenhed